Pistachio Baked Porridge

Amamos esta receta de gachas horneadas: no llevan azúcar añadido, la avena sale tostadita y la textura queda golosa y muy saciante. ¿Quién dice que un desayuno saludables y completo no es sencillo?

Ingredientes:

1/2 bol de copos de avena

1/2 bol de leche o bebida vegetal

1 1/2 plátano maduro machacado

2 cdas. de crema de pistacho

Paso a paso:

1. Precalienta el horno a 190ºC.
2. Mezcla los ingredientes en una bandeja apta para horno.
3. Hornéalo a 190ºC durante 12-15 minutos o hasta que empiece a dorarse la capa superior.

Tips:

Puedes disfrutarlo tal cual o servirlo en un bol con unos toppings. Puedes añadir a la mezcla pasas, frutos secos, especias, cacao y semillas de todo tipo.

También puedes hacer como nosotros y añadir todos los extras al final para mayor impacto visual. El nuestro lleva más crema de pistacho (nunca sobra), unas onzas de nuestro Protein Chocolate y extra de plátano.