Crema de anacardos

Pasta de Anacardo.

Ingredientes: Anacardo tostado (100%).

Puede contener trazas de huevo, cacahuete, otros frutos de cáscara, soja, leche y sésamo.

Sin azúcares añadidos. *Contiene azúcares naturalmente presentes.

FUENTE DE FIBRA.
FUENTE DE PROTEÍNAS.

Nos encanta utilizarla en todas nuestras recetas por su textura cremosa que le da ese toque mágico y saludable a cualquier comida. Puedes utilizarla tanto en postres dulces como en platos salados, como ingrediente en recetas elaboradas o como topping si lo tuyo es no complicarte demasiado.

Te damos 10 ideas para sacarles el máximo partido:

1. Mezcla la crema de anacardos con fruta cortada. La combinación de plátano y nuestra crema es una de las favoritas en nuestra comunidad de Instagram. Otro combo ganador: con manzana crujiente.

2. Baña tus desayunos en nuestra manteca saludable. Ya sean gachas de avena, unos pancakes o una sencilla tostada, tendrás un desayuno más completo, saciante y delicioso.

3. Haz nuestra vinagreta Thai de frutos secos mezclando la crema de anacardos con salsa de soja, limón, especias y ajo. Queda genial con noodles, verduras salteadas, tofu, pescado blanco o carnes a la plancha.

4. Añade la crema a tu batido de proteínas. El resultado es altamente saciante, ideal para recuperar tras el entrenamiento y super cremoso.

5. Una merienda ideal: yogur, una cucharada de nuestra manteca y fruta cortada. Una combinación alta en proteínas, hidratos y grasas saludables para sobrellevar la tarde que puedes hacer en tiempo récord.

6. ¿Conoces el Peanut Butter & Jelly Sandwich? Es un clásico americano que está para chuparse los dedos. Tradicionalmente se hace con dos rebanadas de pan de molde, una untada de crema de cacahuete y otra de mermelada, pero puedes hacerlo con crema de anacardos o cualquiera de nuestras cremas.

7. Puedes hacer tu propio caramelo de frutos secos triturándola con dátiles. El resultado es un caramelo cremoso, pegajoso y delicioso con el que podrás hacer barritas muy similares a las que encontrarás en el supermercado, pero mucho más saludables.

8. ¿Eres más de salado? Queda genial como salsa para acompañar platos a base de hidratos de carbono como patata o arroz, diluida en un poco de agua y con una pizca de sal, pimienta y especias.

9. Mézclala a partes iguales con proteína en polvo y copos de avena finos. Saldrá una masa espesa (altamente adictiva) que aguanta 5-7 días en la nevera y que es ideal para hacer tus propias bolitas de proteína o barritas caseras. 

10. ¿No has tenido suficiente? Visita nuestro Instagram para ver cientos de ideas extra. Lo actualizamos a diario para que cada día tengas una nueva.