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Gâteau Healthy
Un gâteau healthy pour bien commencer la journée, ça vous dit ? Cette délicieuse préparation à la texture douce et moelleuse est parfaite pour un petit déjeuner équilibré et healthy.
Il est difficile de ne pas succomber à un gâteau healthy pour démarrer la journée du bon pied ! Pleine d’atouts nutritionnels, cette recette est l’une des plus courantes en matière de pâtisserie maison car ses ingrédients sont très basiques, elle est facile à préparer et le résultat est délicieux.
Mais Body Genius y ajoute un autre facteur encore plus extraordinaire : son gâteau ne comporte aucun sucre – seulement des ingrédients sains ! –, ce qui en fait une recette healthy parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter, ou pour les petits moments gourmands de la journée, et surtout à déguster sans remords !
En outre, ce gâteau est particulièrement indiqué pour les enfants, qui adorent le préparer, et encore plus le savourer.
3 bananes (mûres de préférence)
200 ml de lait végétal
2 gros œufs
80 ml de Peanut Butter
250 g de flocons d'avoine Instant Oatmeal
15 g de levure chimique
1.Remplissez un grand bol avec les rondelles de bananes, versez-y du lait végétal, les deux gros œufs et le beurre de cacahuète.
2. À l'aide d'un mixeur, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit bien liquide.
3. Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez à nouveau.
4. Versez le mélange dans un moule graissé.
5. Faites cuire au four préchauffé à 180º pendant 60 minutes.
6. Démoulez-le et laissez-le refroidir sur une grille.
Pour élaborer ce gâteau healthy, nous avons utilisé notre farine d’avoine Instant Oatmeal saveur beignet pour son goût extraordinaire. Cela dit, vous pouvez utiliser n’importe quelle autre saveur, voire une farine d’avoine conventionnelle. Mais il faut dire que cette petite touche extra de saveur est irrésistible !
Le pouvoir sucrant de la banane mûre et du beurre de cacahuète donne à ce dessert une saveur douce et sucrée, sans que vous ayez à ajouter de sucre. Néanmoins, si vous le voulez encore plus sucré, vous pouvez ajouter un édulcorant ou utiliser notre farine d’avoine Instant Oatmeal sucrée.En outre, grâce à ces deux ingrédients, vous obtiendrez un gâteau très léger et moelleux.
Pour qu’il garde cette texture plus longtemps, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur… si vous arrivez à temps, car il y a de fortes chances qu’il disparaisse avant même que vous puissiez le conserver !
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