Maxi-cookie vegan

Pour un très gros biscuit :

10 g de flocons d’avoine 

4-5 dattes

60 g de Cocoa Liquor

1 c.à.s. de beurre de cacahuète et de cacao

1 c.à.c. de noix de coco râpée

Ustensiles :

1 mixeur

1. Dans un bol et à l'aide d'un mixeur (ou d'un robot), broyez tous les ingrédients.

2. Formez une boule et écrasez-la pour lui donner la forme d’un biscuit.

Et le tour est joué ! Vous n’avez plus qu’à vous régaler !

Si vous avez envie d’un biscuit qui contienne plus de protéines, remplacez la noix de coco par des protéines végétales. Ce sera aussi une bonne occasion pour goûter notre incroyable Vegan Protein !

Pourquoi ça va vous plaire ?

Depuis qu'il est entré dans notre vie, le Peanut Cocoa nous a complètement séduits car il est une alliance parfaite de deux ingrédients extraordinaires : d’un côté, l'arachide des cacahuètes, qui apporte des protéines et un effet rassasiant ; et de l’autre, le cacao, au goût intense, reconnu pour améliorer l'humeur, combattre la dépression et stimuler l'activité cognitive, ainsi que pour son effet aphrodisiaque. Et par-dessus le marché, cette pâte est garantie sans sucres ajoutés ni huile de palme. Que demander de plus ?

Le Peanut Cocoa de Body Genius peut donc substituer sans problème le beurre de cacahuète et de cacao qu’on trouve habituellement dans les supermarchés. En outre, ce produit vegan contient 99,9 % de cacahuètes et de cacao, mais pas de sucres, ni de polyols ni d'huiles. 

Cela dit, vous pouvez aussi le fabriquer vous-même en mélangeant du beurre de cacahuète avec une cuillerée de cacao pur dégraissé en poudre, et si vous le souhaitez, une pincée d'édulcorant ; ou encore utiliser de la farine de cacahuète dégraissée, mélangée dans du lait végétal et du cacao.