Nibs de cacao naturels croustillants

Une alternative healthy

Vous n'avez jamais entendu parler des grués ou nibs de cacao ? Obtenus à partir de la graine de cacao, ils sont torréfiés et broyés, sans ajout de sucres, d’édulcorants ni d’autres additifs. Grâce à leur saveur douce et délicieuse, ils constituent une excellente garniture ou un vrai substitut healthy des pépites de chocolat. Mais méfiez-vous, car vous allez tellement les adorer que vous ne pourrez plus vous en passer ! 

Les grands atouts du cacao

Tout au long de son histoire, le cacao a servi de monnaie. Appelé « nourriture des dieux », il a toujours été apprécié de tous pour sa haute valeur nutritionnelle. Voici quelques-uns des bienfaits du cacao pour la santé qui vous séduiront certainement :

• Il est riche en protéines végétales et en fibres ;
• Il contient du potassium, du magnésium, du zinc, du cuivre, du phosphore, du calcium et du fer ;
• Il a un grand pouvoir antioxydant et protecteur ;
• Sa teneur en phényléthylamine favorise le bien-être ;
• Il est très rassasiant et régule l'appétit ;
• Il régule le taux de cholestérol et de sucre dans le sang ;
• Il augmente la production d'endorphines ;
• Sa teneur en théobromine régule le niveau de stress ;
• Soyons honnêtes : son plus grand atout est son goût !